Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the acf domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/recipeplucker.badabing.website/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the nginx-helper domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/recipeplucker.badabing.website/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the toolbox domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/recipeplucker.badabing.website/wp-includes/functions.php on line 6131

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the bricks domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /var/www/recipeplucker.badabing.website/wp-includes/functions.php on line 6131
Sambal goreng telor – Recipe Plucker

123 Somewhere Drive

Become a member

Sambal goreng telor

January 30, 2023

Sambal goreng telor, Indische eieren in pittige saus. Een snel, gemakkelijk en voor 1 tot veel mensen te maken vegetarisch hoofdgerecht.

Ingredients

4 eieren

1 ui (**)

zonnebloem- of arachideolie

1 tl knoflookpoeder

1 tl gemalen laos

1,5 tot 2 tl sambal oelek

1,5 tot 2 tl goela djawa (= palmsuiker = Javaanse suiker) (**)

1 el tomatenpuree

1,5 dl kokend water

1 tot 2 el santen van een blok (**)

Instructions

Kook de eieren hard in 8 minuten. Pel ze en bewaar ze tot gebruik in (warm) water.

Snipper de ui zeer fijn.

Als je santen van een blok gebruikt moet je dit in kleinere stukjes hakken.

Kook water om de saus te maken.

Verhit een beetje olie en fruit de ui tot de uisnippers lichtbruin zijn. Roer er de knoflookpoeder, laos, sambal, goela djawa en tomatenpuree door. Schenk er vervolgens de genoemde hoeveelheid water bij. Laat dit alles flink doorkoken en roer er daarna de santen door.

Zet het vuur lager en leg de hele eieren in de saus. Laat dit alles gedurende 5 minuten zachtjes pruttelen.

Neem de eieren uit de saus en halveer ze. Leg ze in een (zo mogelijk voorverwarmde) schaal en schenk er de hete saus overheen.

Lekker met een groentegerecht zoals sajoer lodeh en witte rijst.

Dit gerecht hoort bij een uitgebreide rijsttafel.